摘要：一、專業(yè)名稱：旅游管理與服務(wù)教育（ 航空服務(wù) 校企合作培養(yǎng)） 二、學(xué)制： 2 年 三、招生人數(shù)： 30 四、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航強(qiáng)國(guó)建設(shè)需求、具有較高的政治思想素質(zhì)、扎實(shí)的理論知識(shí)和職業(yè)技能, 熟練掌握所學(xué)專業(yè)技能和國(guó)內(nèi)外航空服務(wù)
一、專業(yè)名稱：旅游管理與服務(wù)教育（航空服務(wù)校企合作培養(yǎng)）
二、學(xué)制：2年
三、招生人數(shù)：30
四、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航強(qiáng)國(guó)建設(shè)需求、具有較高的政治思想素質(zhì)、扎實(shí)的理論知識(shí)和職業(yè)技能, 熟練掌握所學(xué)專業(yè)技能和國(guó)內(nèi)外航空服務(wù)業(yè)務(wù)，且作風(fēng)頑強(qiáng)、紀(jì)律嚴(yán)明的高素質(zhì)民航空中乘務(wù)員、安全員和空港機(jī)場(chǎng)地面管理人才。
五、專業(yè)特點(diǎn)
采用校企合作辦學(xué)模式，與北京廣慧金通教育科技有限公司聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)生入學(xué)后，經(jīng)過(guò)航空公司和學(xué)生的雙向選擇，將有機(jī)會(huì)與廈門航空、吉祥航空、青島航空、奧凱航空、華夏航空、九元航空等航空公司簽訂《訂單定向培養(yǎng)協(xié)議》，實(shí)現(xiàn)學(xué)生入學(xué)即就業(yè)、上崗即高薪、入職即高端的目標(biāo)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間將有機(jī)會(huì)赴美國(guó)加州波莫那州立理工大學(xué)留學(xué)，進(jìn)行航空服務(wù)語(yǔ)言學(xué)習(xí)和進(jìn)修,讓更多的空乘學(xué)子實(shí)現(xiàn)走出國(guó)門，走向世界的夢(mèng)想，同時(shí)為自己的職業(yè)平臺(tái)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
空中乘務(wù)專業(yè)主要開設(shè):簡(jiǎn)明中國(guó)民航發(fā)展史、民航服務(wù)英語(yǔ)、民航服務(wù)禮儀、民航乘務(wù)員基礎(chǔ)教程、民航客艙設(shè)備操作與管理、民航客艙安全管理、民航客艙服務(wù)與管理等專業(yè)課程。
六、考試課程
考試課程：簡(jiǎn)明中國(guó)民航發(fā)展史（筆試）、民航服務(wù)禮儀（筆試）、個(gè)人形象與服務(wù)禮儀（面試）
七、考試大綱
《簡(jiǎn)明中國(guó)民航發(fā)展史》考試大綱（筆試）
一、課程性質(zhì)和基本要求
（一）課程性質(zhì)
《簡(jiǎn)明中國(guó)民航發(fā)展史》是“高等院?？粘菍I(yè)系列教材”中的學(xué)科性系列教材之一，遵照“高等院校空城專業(yè)系列教材”編寫指導(dǎo)委員會(huì)的編寫要求及編寫計(jì)劃。要求學(xué)生了解中國(guó)近代民航發(fā)展的相關(guān)歷史知識(shí)。
（二）基本要求
掌握近代中國(guó)民用航空事業(yè)發(fā)展的歷程及概況。
二、參考書目
《簡(jiǎn)明中國(guó)民航發(fā)展史》，李永主編，中國(guó)民航出版社，2013年8月第1版。
三、課程考核內(nèi)容
第一章 中國(guó)民用航空的萌芽與初步發(fā)展（1919-1945）
第一節(jié) 中國(guó)航空先人的飛翔思想和實(shí)踐
第二節(jié) 近代中國(guó)航空的開展
第三節(jié) 中國(guó)民用航空事業(yè)的初步發(fā)展
第二章 第二次世界大戰(zhàn)后快速崛起的中國(guó)民用航空（1945-1949）
第一節(jié) “復(fù)原運(yùn)輸”與中國(guó)、中央兩航空公司的快速發(fā)展
第二節(jié) 中國(guó)積極參與國(guó)際民航組織創(chuàng)建和世界民航活動(dòng)事務(wù)
第三節(jié) 新舊命運(yùn)的交替與兩航起義
第三章 新中國(guó)民用航空事業(yè)的創(chuàng)立與初步發(fā)展（1949-1958）
第一節(jié) 新中國(guó)民航國(guó)際航線的開始于中蘇民航公司
第二節(jié) “八一開航”與新中國(guó)民航最早國(guó)內(nèi)航線的開通
第三節(jié) 新中國(guó)第一個(gè)國(guó)營(yíng)民用航空運(yùn)輸企業(yè)——中國(guó)人民航空公司
第四節(jié) 中國(guó)民航的第一個(gè)五年計(jì)劃
第四章 中國(guó)民航在調(diào)整中成長(zhǎng)曲折中前進(jìn)（1958-1980）
第一節(jié) 中國(guó)民航在調(diào)整中成長(zhǎng)
第二節(jié) 中國(guó)民航在曲折中前進(jìn)
第五章 中國(guó)民航開始體制改革，初步確立現(xiàn)代民航發(fā)展框架（1980-1987）
第一節(jié) 中國(guó)民航體制改革的起步
第二節(jié) 中國(guó)民航企業(yè)化改革與全行業(yè)大發(fā)展
第六章 中國(guó)民航體制改革的繼續(xù)深化與現(xiàn)代民航發(fā)展框架的確立（1987-2002）
第一節(jié) 中國(guó)民航體制改革的繼續(xù)深化
第二節(jié) 中國(guó)民航現(xiàn)代發(fā)展框架的確立
第三節(jié) 中國(guó)民航新發(fā)展
第七章 民航企業(yè)化改革全面完成、中國(guó)成為世界民航大國(guó)（2002-2005）
第一節(jié) 中國(guó)民航三大航空運(yùn)輸集團(tuán)和三大服務(wù)保障集團(tuán)的組建
第二節(jié) 中國(guó)成為世界民航大國(guó)
第八章 中國(guó)民航由世界民航大國(guó)走向世界民航強(qiáng)國(guó)（2005-）
第一節(jié) 中國(guó)民航實(shí)現(xiàn)世界民航大國(guó)地位的鞏固
第二節(jié) 中國(guó)民航持續(xù)安全理念的提出與貫徹
第三節(jié) 中國(guó)民航建設(shè)世界民航強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略構(gòu)想
第四節(jié) 中國(guó)民航發(fā)展的新成就
七、其他說(shuō)明
（一）考試題型
1. 填空題
2. 單項(xiàng)選擇題
3. 名詞解釋
4. 簡(jiǎn)答題
5. 問(wèn)答題
（二）考試難易程度
較容易30%
中等程度40%
較難30%
《民航服務(wù)禮儀》考試大綱(筆試)
一、課程性質(zhì)和基本要求
（一）課程性質(zhì)
本課程是圍繞航空服務(wù)各崗位工作開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程。其主要功能是讓學(xué)生了解并掌握航空服務(wù)各崗位應(yīng)具備的禮儀知識(shí)以及文明接待、禮儀服務(wù)的基本技能，使學(xué)生具備各崗位服務(wù)所需要達(dá)到的儀容儀表、言談舉止的基本要求，使該課程更具有時(shí)代性和可操作性。
（二）基本要求
1. 掌握民航禮儀概念、專業(yè)化形象標(biāo)準(zhǔn)，航空服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)際工作中接待標(biāo)準(zhǔn)和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題原則。
2. 掌握服務(wù)語(yǔ)言原則，地面服務(wù)禮儀概念及標(biāo)準(zhǔn)。
3. 了解不同客源國(guó)，不同民族和地區(qū)的禮儀知識(shí)。
二、參考書目
《民航服務(wù)禮儀》，盛美蘭主編，中國(guó)民航出版社，2013年8月第2版。
三、課程考核內(nèi)容
引言 走進(jìn)民航服務(wù)禮儀
項(xiàng)目一 乘務(wù)員形象塑造
模塊一 發(fā)型設(shè)計(jì)
模塊二 妝容塑造
模塊三 服飾搭配
項(xiàng)目二 客艙服務(wù)禮儀
模塊一 登記前禮儀
模塊二 客艙迎送禮儀
模塊三 客艙服務(wù)禮儀
項(xiàng)目三 地面服務(wù)禮儀
模塊一 地面服務(wù)員形象禮儀
模塊二 值機(jī)禮儀
模塊三 問(wèn)詢服務(wù)禮儀
模塊四 要客服務(wù)禮儀
項(xiàng)目四 民航服務(wù)人員面試指導(dǎo)
模塊一 準(zhǔn)備面試
模塊二 模擬面試
附錄 民航服務(wù)人員禮儀修養(yǎng)
1. 禮儀基礎(chǔ)知識(shí)介紹
2. 日常禮儀
3. 主要客源國(guó)禮儀習(xí)俗
4. 主要客源國(guó)禮儀禁忌
5. 宗教禮儀知識(shí)介紹
6. 世界名牌知識(shí)介紹
四、其他說(shuō)明
（一）考試題型
1. 單項(xiàng)選擇題
2. 填空題
3. 名詞解釋
4. 簡(jiǎn)答題
5. 案例（資料）分析
（二）考試難易程度
較容易30%
中等程度40%
較難30%
《個(gè)人形象與服務(wù)禮儀》考試大綱（面試）
一、課程性質(zhì)和基本要求
（一）課程性質(zhì)
本門課程是空乘專業(yè)學(xué)生從事服務(wù)和禮儀方面的專業(yè)必修課程。
（二）基本要求
1. 五官端正，膚色較好，身體健康，身材勻稱，性格開朗；
2. 身高：男生173—185cm；女生162—175cm；
3. 視力：眼球無(wú)變形，無(wú)色盲、色弱、斜眼；
4. 面部、頸部、手部無(wú)明顯疤痕，無(wú)久治不愈皮膚?。?
5. 無(wú)紋身，無(wú)口吃、無(wú)腋臭、無(wú)暈船、暈車史；
6. 色覺(jué)、嗅覺(jué)正常，牙齒整齊潔白，無(wú)明顯縫隙或變色；
7. 口齒清楚，中文發(fā)音基本標(biāo)準(zhǔn)，聽力正常；
8. 無(wú)明顯的“O”型和“X”型腿；
9. 無(wú)精神病史、癲癇病史、肝功能正常，無(wú)腎炎、傳染病及各類慢性疾病。
二、參考書目
《民航服務(wù)禮儀》，盛美蘭主編，中國(guó)民航出版社，2013年8月第2版。
三、課程考核內(nèi)容
1. 形象外觀
（1） 身體初檢（包括身高、體重、視力、身體疤痕的檢查）；
（2） 個(gè)人形象展示（身體四肢、軀干協(xié)調(diào)、形體優(yōu)美）站、行、蹲、坐姿態(tài)優(yōu)雅，從容大方；
（3） 神情親和自信，衣著得體。
2. 語(yǔ)言表達(dá)
（1） 自我介紹（一分鐘以內(nèi)）；
（2） 中文廣播詞（以朗讀的形式考核）；
【要求語(yǔ)言流利，發(fā)音準(zhǔn)確，語(yǔ)調(diào)自然，語(yǔ)態(tài)大方，表達(dá)富有情感，能清楚的介紹自己】
3. 才藝展示
（1） 形式不限（包括舞蹈、器樂(lè)、小品、詩(shī)朗誦、體操等）限時(shí)3分鐘以內(nèi)；
（2） 要求考生自備伴奏音樂(lè)，評(píng)委可根據(jù)情況適時(shí)終止。
4. 應(yīng)變能力考察
通過(guò)問(wèn)答的方式，主要考察學(xué)生的個(gè)人修養(yǎng)，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力。
四、儀容儀表要求：
（1） 面試期間不允許化任何濃妝，不應(yīng)佩戴手表、手鏈、戒指、首飾等；
（2） 男生著淺色襯衣、打領(lǐng)帶、深色長(zhǎng)褲、黑皮鞋；
（3） 女生著裙裝（裙子在膝蓋上下3CM），深色皮鞋；
（4） 男女生頭發(fā)應(yīng)不遮蓋耳朵，女生盤頭，露出額頭；
（5） 男女生不應(yīng)穿著高領(lǐng)服裝、緊身褲、牛仔褲、連褲襪、長(zhǎng)靴。
