生物工程

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計等基礎理論知識，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設計、生產(chǎn)、管理，具備新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開發(fā)和新工藝、新設備的設計以及科學研究能力的高級工程技術(shù)人才。培養(yǎng)合格按國家有關(guān)規(guī)定授予“工學學士”學位。

　　主要課程：外語、物理化學、有機化學、分析化學、生物化學、微生物學、化工原理、基因工程、生化工程、微生物工程工藝原理、生物工程與設備、發(fā)酵工藝學等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到與生物工程技術(shù)有關(guān)的傳統(tǒng)發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)、生化制藥企業(yè)、保健營養(yǎng)食品公司、生物技術(shù)公司、生物工程研究機構(gòu)、工程設計院、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、商檢、外貿(mào)等部門從事技術(shù)管理、工藝設計、工程設計、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)研究、生物檢驗、技術(shù)監(jiān)督、產(chǎn)品營銷等工作。畢業(yè)生也可出國深造、繼續(xù)攻讀研究生或到教育部門從事科研和教學工作。