專(zhuān)升本/專(zhuān)轉(zhuǎn)本/專(zhuān)接本
當(dāng)前位置: 易學(xué)仕在線> 考試資訊> 專(zhuān)業(yè)介紹> 江蘇> 食品科學(xué)與工程

食品科學(xué)與工程

發(fā)布時(shí)間:2018/02/06 16:26:03 來(lái)源:易學(xué)仕專(zhuān)升本網(wǎng) 閱讀量:1404

摘要:食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè) 培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí),通過(guò)生物技術(shù)與工程、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、開(kāi)發(fā)、綜合利用、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具備食品保藏、加工和資源綜合利用等方面的基本能力

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)

  培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí),通過(guò)生物技術(shù)與工程、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、開(kāi)發(fā)、綜合利用、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具備食品保藏、加工和資源綜合利用等方面的基本能力。

  主干課程:食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)。

  就業(yè)去向:在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等工作。

公眾號(hào)

抖音

bilibili

微博

聯(lián)系我們

服務(wù)熱線:023-68141520
返回頂部
請(qǐng)選擇培訓(xùn)項(xiàng)目
專(zhuān)升本/專(zhuān)轉(zhuǎn)本/專(zhuān)接本 等級(jí)職稱(chēng)/考研

操作成功

關(guān)閉