2020年江蘇專轉(zhuǎn)本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)投檔分數(shù)線

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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹

烹飪與營養(yǎng)教育以餐飲產(chǎn)業(yè)鏈為主線，研究烹飪加工各個環(huán)節(jié)科學的加工方法、合理膳食營養(yǎng)及全民食學教育。具體來說，就是使民眾吃得科學、吃得美味、吃得健康。所涉及的領(lǐng)域包括烹飪學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、教育學等。

本專業(yè)的就業(yè)去向和就業(yè)前景

畢業(yè)生可以在政府、企事業(yè)單位相關(guān)部門、星級酒店、大型餐飲企業(yè)從事與飲食營養(yǎng)、餐飲產(chǎn)品開發(fā)及餐飲管理相關(guān)工作，也可在中、高等烹飪學校或相關(guān)科研部門從事教學、科研工作。

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