摘要:上周 2023年中國勞動關(guān)系學(xué)院專升本考試科目、考試大綱 已經(jīng)公示了,本科專業(yè)為酒店管理、考試科目為管理學(xué)和酒店業(yè)概論。考綱內(nèi)容如下所示: 一、2023年中國勞動關(guān)系學(xué)院專升本考試科目 中國勞動關(guān)系學(xué)院高職(??疲┥緦I(yè)課考試科目 本科
上周2023年中國勞動關(guān)系學(xué)院專升本考試科目、考試大綱已經(jīng)公示了,本科專業(yè)為酒店管理、考試科目為管理學(xué)和酒店業(yè)概論??季V內(nèi)容如下所示:
一、2023年中國勞動關(guān)系學(xué)院專升本考試科目
中國勞動關(guān)系學(xué)院高職(專科)升本專業(yè)課考試科目 |
本科接收專業(yè)名稱 |
專業(yè)課考試科目 |
專業(yè)課1 |
專業(yè)課2 |
酒店管理 |
管理學(xué) |
酒店業(yè)概論 |
二、2023年中國勞動關(guān)系學(xué)院專升本考試大綱
《酒店業(yè)概論》專升本考試大綱
第一章:酒店與酒店業(yè)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):解釋酒店的含義,列舉酒店的功能并分析不同類型酒店在功能方面的側(cè)重及舉例說明,解釋酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點及其對于行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展的影響,解釋酒店業(yè)在旅游業(yè)發(fā)展中的地位及在社會發(fā)展中的作用。
2.能力目標(biāo):能夠?qū)频旰途频陿I(yè)做出較為完整的描述,并能夠?qū)频甑墓δ軇?chuàng)新和酒店業(yè)的未來發(fā)展提出合理的設(shè)想。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):酒店的含義與功能
一、酒店的含義
二、酒店的功能
第二節(jié):酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點、地位與作用
一、酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點
二、酒店業(yè)的地位和作用
第二章:酒店業(yè)的發(fā)展
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握世界酒店業(yè)的發(fā)展歷程及各階段的主要特點、世界豪華酒店之父和商業(yè)酒店之父的主要貢獻(xiàn);理解中國酒店業(yè)的發(fā)展歷程及各階段的主要特點;了解中國酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。
2.能力目標(biāo):能夠結(jié)合歷史政治經(jīng)濟(jì)等因素解釋酒店業(yè)的發(fā)展歷程,并對我國酒店業(yè)的未來發(fā)展契機(jī)做出合理的分析。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):世界酒店業(yè)的發(fā)展歷程
一、古代客棧時期
二、大酒店時期
三、商業(yè)酒店時期
四、現(xiàn)代新型酒店時期
第二節(jié):我國酒店業(yè)的發(fā)展歷程
一、我國古代酒店的形成與發(fā)展
二、我國近代酒店業(yè)的興起與發(fā)展
三、我國現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷程
第三節(jié):我國酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、困局及契機(jī)
一、我國酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
二、我國酒店業(yè)的困局
三、我國酒店業(yè)的發(fā)展契機(jī)
第三章:酒店業(yè)態(tài)類型
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握商務(wù)型、會議型、度假型酒店的劃分和特征,“緊湊型”酒店、主題酒店、精品酒店、綠色酒店、產(chǎn)權(quán)式酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店的特征和代表酒店;理解根據(jù)規(guī)模、計價、服務(wù)功能、經(jīng)營方式劃分的酒店業(yè)態(tài)類型;了解根據(jù)建筑投資費用、地理位置等其他因素劃分的酒店業(yè)態(tài)類型。
2.能力目標(biāo):能夠?qū)Ρ炔煌频觐愋偷奶攸c,并能夠?qū)唧w酒店根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)角度指出其表現(xiàn)的多重酒店類型。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):酒店業(yè)態(tài)概述
一、酒店業(yè)態(tài)的內(nèi)涵
二、酒店業(yè)態(tài)的發(fā)展
第二節(jié):酒店的基本業(yè)態(tài)
一、商務(wù)型酒店
二、會議型酒店
三、度假型酒店
第三節(jié):酒店的其他分類
一、根據(jù)酒店規(guī)模劃分
二、根據(jù)建筑投資劃分
三、根據(jù)地理位置劃分
四、根據(jù)經(jīng)營方式劃分
五、根據(jù)酒店計價方式劃分
第四節(jié):現(xiàn)代酒店新型業(yè)態(tài)
一、智能型自主酒店——我的客棧(My Inn)
二、“緊湊型”新概念賓館——Yotel
三、主題酒店
四、精品酒店
五、綠色酒店
六、產(chǎn)權(quán)式酒店
第五節(jié):特殊酒店
一、鹽旅館
二、海底旅館
三、冰旅館
四、水泥管旅館
五、懸崖酒店
六、深坑酒店
七、垃圾旅館
第四章:酒店等級制度
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握酒店的分級方法、中國酒店業(yè)的星級制度;理解美國及歐洲酒店的等級制度;了解酒店業(yè)實施等級制度的目的和作用、其他國家酒店的等級制度。
2.能力目標(biāo):能夠?qū)Ρ确治霾煌瑖宜鶎嵭械木频甑燃壷贫?;并結(jié)合每個國家的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,分析其所使用的酒店等級標(biāo)準(zhǔn)。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):酒店業(yè)等級制度概述
一、酒店業(yè)實施等級制度的目的與作用
二、酒店的分級方法
三、各國酒店分級的標(biāo)準(zhǔn)
四、各國酒店標(biāo)準(zhǔn)概況
第二節(jié):我國酒店業(yè)星級制度
一、我國酒店業(yè)星級制度的歷史回顧
二、理性認(rèn)識酒店星級標(biāo)準(zhǔn)
三、2010年新版《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)
四、我國酒店業(yè)星級標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié):新形勢下我國星級酒店遇到的特殊情況
一、大批星級酒店被摘星
二、酒店業(yè)降星大洗牌
三、星級酒店摘星、降星后的發(fā)展建議
第五章:現(xiàn)代酒店企業(yè)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握酒店企業(yè)文化的概念、特征與作用;掌握酒店企業(yè)文化的構(gòu)成;重點掌握酒店企業(yè)文化的構(gòu)建原則及途徑;掌握酒店產(chǎn)品的構(gòu)成、生命周期、特征及其定位;掌握組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則及其基本形式;酒店的部門組成及其功能,管理層次及組織制度;理解酒店業(yè)務(wù)部門的崗位設(shè)置和基本工作內(nèi)容;了解酒店職能部門的崗位設(shè)置和基本工作內(nèi)容。
2.能力目標(biāo):能夠根據(jù)所學(xué)理論針對不同類型的酒店進(jìn)行簡單的酒店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計;能夠分析并解釋不同類型酒店的企業(yè)文化差異。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):酒店企業(yè)文化
一、酒店企業(yè)文化概述
二、酒店企業(yè)文化的構(gòu)成
三、酒店企業(yè)文化的構(gòu)建
第二節(jié):酒店產(chǎn)品
一、酒店產(chǎn)品的含義
二、酒店產(chǎn)品的構(gòu)成
三、酒店產(chǎn)品的生命周期
四、酒店產(chǎn)品的特征
五、酒店產(chǎn)品的市場定位
第三節(jié):酒店企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
一、酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則
二、酒店組織的基本結(jié)構(gòu)
三、酒店的部門機(jī)構(gòu)設(shè)置及其功能
第四節(jié):現(xiàn)代酒店企業(yè)的運行管理
一、酒店企業(yè)管理層次
二、酒店企業(yè)組織制度
第六章:酒店集團(tuán)化經(jīng)營
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握酒店集團(tuán)的概念及主要類型;掌握酒店集團(tuán)化經(jīng)營的優(yōu)勢、酒店集團(tuán)化經(jīng)營的主要模式及國外集團(tuán)化經(jīng)營的成功經(jīng)驗對我國酒店集團(tuán)發(fā)展的啟示及借鑒;理解世界著名酒店集團(tuán)和中國著名酒店集團(tuán)的發(fā)展歷程、主要品牌及其特征;了解中國酒店集團(tuán)的發(fā)展歷程、經(jīng)營優(yōu)勢和路徑選擇。
2.能力目標(biāo):能夠指出國外酒店集團(tuán)發(fā)展歷程和我國酒店發(fā)展歷程的差異,并解釋分析其內(nèi)在原因。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié)酒店集團(tuán)化概述
一、酒店集團(tuán)化的概念界定
二、酒店集團(tuán)化經(jīng)營的必然性
三、酒店集團(tuán)化經(jīng)營的優(yōu)勢
第二節(jié):國際酒店集團(tuán)化
一、國際酒店集團(tuán)化發(fā)展歷程
二、國際酒店集團(tuán)化的主要形式及借鑒啟示
第三節(jié):國內(nèi)酒店集團(tuán)化
一、國內(nèi)酒店集團(tuán)化的發(fā)展歷程及特點
二、國內(nèi)酒店集團(tuán)化的市場壁壘及經(jīng)營中的問題
三、國內(nèi)酒店集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略構(gòu)想
第七章:經(jīng)濟(jì)型酒店
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):重點掌握經(jīng)濟(jì)型酒店的概念及發(fā)展歷程,掌握經(jīng)濟(jì)型酒店的類型及其特征,了解我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展?fàn)顩r,掌握經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營模式,掌握我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢和劣勢,掌握我國經(jīng)濟(jì)型酒店未來的發(fā)展對策。
2.能力目標(biāo):能夠?qū)Ρ确治鲋型饨?jīng)濟(jì)型品牌酒店及酒店集團(tuán)在國內(nèi)市場上的發(fā)展模式差異,并解釋分析原因。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):經(jīng)濟(jì)型酒店及其發(fā)展歷程
一、經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的類型
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的基本特征
四、經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
第二節(jié):我國經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營模式分析
一、我國經(jīng)濟(jì)型酒店主要經(jīng)營模式
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營模式具體剖析
三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式存在的主要問題
第三節(jié):我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢與劣勢
一、我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭優(yōu)勢
二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭劣勢
第四節(jié):我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的分析
一、我國經(jīng)濟(jì)型酒店目前存在的問題
二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展對策
第八章:精品酒店
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握精品酒店的概念和內(nèi)涵,了解國內(nèi)外精品酒店的發(fā)展概況,重點掌握精品酒店的特征,了解我國精品酒店的發(fā)展路徑及趨勢。
2.能力目標(biāo):能夠?qū)Ρ确治鼍肪频昱c其他相似類型酒店(奢華品牌酒店、主題酒店等)的異同點。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):精品酒店概述
一、精品酒店的概念
二、精品酒店的內(nèi)涵
三、精品酒店的特征
四、精品酒店的類型
第二節(jié):國內(nèi)外精品酒店發(fā)展概況
一、世界精品酒店的發(fā)展
二、我國精品酒店的發(fā)展
三、中外精品酒店發(fā)展的差異
第三節(jié):我國精品酒店發(fā)展現(xiàn)存的問題、趨勢及路徑
一、我國精品酒店發(fā)展現(xiàn)存的問題
二、我國精品酒店的發(fā)展趨勢及路徑
第九章:綠色酒店
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解綠色酒店提出的背景,重點掌握綠色酒店的含義,掌握綠色酒店的標(biāo)準(zhǔn)及等級劃分,重點掌握創(chuàng)建綠色酒店的意義以及具體舉措。
2.能力目標(biāo):能夠提出合理的綠色酒店創(chuàng)意。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):綠色酒店概述
一、綠色酒店提出的背景
二、綠色酒店的含義
三、對綠色酒店認(rèn)識的誤區(qū)
第二節(jié):綠色酒店的標(biāo)準(zhǔn)與等級劃分
一、綠色酒店的標(biāo)準(zhǔn)及等級劃分
二、《綠色旅游飯店》標(biāo)準(zhǔn)的特點
三、綠色酒店的等級劃分
四、綠色酒店的基本要求和評定方法
第三節(jié):綠色酒店的創(chuàng)建
一、發(fā)展綠色酒店的基本原則
二、創(chuàng)建綠色酒店的意義
三、發(fā)展綠色酒店面臨的問題
四、創(chuàng)建綠色酒店的具體舉措
第十章:智慧酒店
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解智慧酒店的概念和特征,掌握智慧酒店的表現(xiàn)形式,熟悉我國智慧酒店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),重點掌握智慧酒店的產(chǎn)品設(shè)計。
2.能力目標(biāo):我國酒店行業(yè)中智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,并舉例說明智慧酒店的發(fā)展引起了酒店行業(yè)的哪些變革。。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):智慧酒店概述
一、智慧酒店的概述
二、智慧酒店的特征
三、智慧酒店的表現(xiàn)
四、智慧酒店的核心價值體系
第二節(jié):智慧酒店建設(shè)
一、基于顧客體驗的智慧酒店產(chǎn)品設(shè)計
二、智慧酒店的人才培養(yǎng)要求
三、智慧酒店人才培養(yǎng)機(jī)制
第三節(jié):智慧酒店發(fā)展前景展望
一、智慧酒店將實現(xiàn)工作效率的提升,創(chuàng)造翻倍的營業(yè)收入
二、智慧酒店將向低成本、高品質(zhì)的趨勢發(fā)展
三、智慧酒店將為消費者提供更為私密、安全的酒店管理服務(wù)
四、智慧酒店在未來酒店競爭領(lǐng)域中的價值特征
第十一章:酒店業(yè)法規(guī)制度
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握酒店法規(guī)的概念及作用,熟悉酒店企業(yè)開辦娛樂服務(wù)場所的管理規(guī)定,掌握酒店對顧客的義務(wù),掌握酒店對顧客的權(quán)利。
2.能力目標(biāo):能夠正確理解酒店對顧客的義務(wù)和酒店對顧客的權(quán)利之間的雙贏關(guān)系。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):我國酒店業(yè)法規(guī)制度概述
一、酒店法的概念與作用
二、我國酒店法的發(fā)展
三、酒店法律關(guān)系
第二節(jié):旅游住宿業(yè)治安管理制度
一、開辦旅游住宿企業(yè)的治安管理
二、對旅館經(jīng)營中的治安管理
三、旅館企業(yè)開辦娛樂服務(wù)場所的管理規(guī)定
四、旅館內(nèi)嚴(yán)禁各種違法犯罪活動
五、公安機(jī)關(guān)對旅館治安的管理職責(zé)
第三節(jié):食品安全管理規(guī)范
一、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估
二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)
三、食品生產(chǎn)經(jīng)營
四、食品檢驗
五、食品安全事故處理
六、監(jiān)督管理
七、法律責(zé)任
第四節(jié):我國旅游飯店行業(yè)規(guī)范
一、頒布實施《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》的意義
二、《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》所規(guī)定的酒店的義務(wù)
三、《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》所規(guī)定的酒店的權(quán)利
第十二章:酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解酒店產(chǎn)業(yè)鏈的概況,掌握我國酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢,掌握主要酒店產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展?fàn)顩r。
2.能力目標(biāo):能夠從產(chǎn)業(yè)鏈角度綜合考量酒店依托相關(guān)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的生存、發(fā)展和創(chuàng)新問題。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):酒店產(chǎn)業(yè)鏈
一、酒店產(chǎn)業(yè)鏈的概況
二、我國酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的未來走向
第二節(jié):酒店用品行業(yè)
一、我國酒店用品行業(yè)的概況
二、我國酒店用品行業(yè)的交易渠道
三、我國酒店用品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新
第三節(jié):酒店設(shè)計行業(yè)
一、專業(yè)酒店建筑設(shè)計公司
二、專業(yè)酒店室內(nèi)設(shè)計公司
三、酒店設(shè)計界的新趨勢——設(shè)計酒店
四、我國酒店設(shè)計行業(yè)的發(fā)展趨勢
第四節(jié):酒店投資行業(yè)
一、酒店投資機(jī)構(gòu)
二、我國酒店投資行業(yè)的現(xiàn)狀
三、我國酒店投資行業(yè)的發(fā)展趨勢
第五節(jié):酒店咨詢行業(yè)
一、酒店咨詢公司服務(wù)內(nèi)容
二、酒店咨詢行業(yè)的發(fā)展趨勢
第六節(jié):酒店業(yè)務(wù)外包
一、酒店業(yè)務(wù)外包概述
二、酒店業(yè)務(wù)外包的分類
三、酒店業(yè)務(wù)外包存在的問題
四、酒店業(yè)務(wù)外包的注意事項
第七節(jié):旅游電子商務(wù)
一、旅游電子商務(wù)概述
二、旅游電子商務(wù)的競爭格局
三、旅游電子商務(wù)的價格戰(zhàn)
四、旅游電子商務(wù)的發(fā)展趨勢
教材
教材名稱:《飯店業(yè)概論》
作者:劉筏筏
出版社:北京理工大學(xué)出版社
出版時間:2017年4月1日
說明:
考慮到目前酒店管理專業(yè)教學(xué)中“酒店”與“飯店”并列使用的情況,因此本考試大綱中,將教材中使用的“飯店”一詞替換為“酒店”,特說明。
《管理學(xué)》專升本考試大綱
第一章:緒論
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):掌握管理的概念、職能、特征,理解管理者的分類、角色,把握管理客體的要素和內(nèi)容,理解和把握環(huán)境與企業(yè)的關(guān)系,熟悉管理者應(yīng)具備的素質(zhì)、技能等。
2.能力目標(biāo):能夠結(jié)合實際分析有效的管理者與成功管理者的異同,具備一定判斷能力。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):管理與管理學(xué)
一、管理的概念
二、管理的兩重性
三、管理是一門綜合性學(xué)科
四、管理是科學(xué)還是藝術(shù)
第二節(jié):管理主體
一、管理者的分類
二、管理者扮演的角色
三、管理者的技能
第三節(jié):管理客體
管理客體的要素內(nèi)容
第四節(jié):管理環(huán)境
一、環(huán)境的內(nèi)容
二、環(huán)境與企業(yè)的關(guān)系
第五節(jié):管理職能
管理職能包括哪些
第二章:管理思想發(fā)展概述
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):熟悉管理思想的演變過程,掌握管理發(fā)展不同時期的特點及變化規(guī)律,了解不同時期的代表人物及其對管理所做出的貢獻(xiàn),掌握現(xiàn)代管理理論的發(fā)展趨勢。
2.能力目標(biāo):古為今用,對當(dāng)前管理發(fā)展趨勢有一定的判斷。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):早期管理思想
兩權(quán)分離的標(biāo)志
第二節(jié):近代管理
一、古典管理理論階段
1、代表人物、代表思想
2、泰勒的科學(xué)管理理論
3、法約爾的古典組織理論
4、韋伯的行政組織理論
二、行為科學(xué)
1、代表人物、代表理論
2、早期人際關(guān)系理論
第三節(jié):現(xiàn)代管理
一、運籌學(xué)
二、系統(tǒng)工程
三、現(xiàn)代管理叢林
第四節(jié):現(xiàn)代管理理論新發(fā)展
學(xué)習(xí)型組織理論
第三章:管理觀念
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解各種管理觀念的核心思想,明確樹立現(xiàn)代管理觀念在現(xiàn)代管理中的意義,熟悉各種管理新觀念。
2.能力目標(biāo):能夠運用相關(guān)理論分析問題,并且用現(xiàn)代管理觀念指導(dǎo)自己的管理行為。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):系統(tǒng)觀念
一、系統(tǒng)的概念
二、系統(tǒng)的特征
第二節(jié):效益觀念
一、追求效益應(yīng)處理好的關(guān)系
二、提高效益的途徑
第三節(jié):以人為中心的觀念
一、人性觀的演變
二、堅持以人為中心應(yīng)遵循的原則
第四節(jié):市場觀念
一、市場經(jīng)營觀的演變
二、企業(yè)研究的重點是市場需求
三、創(chuàng)造顧客
第五節(jié):權(quán)變理論
一、權(quán)變概念的內(nèi)容
二、權(quán)變思想對管理的意義
第六節(jié):可持續(xù)發(fā)展觀念
一、可持續(xù)發(fā)展觀念的內(nèi)容
二、可持續(xù)發(fā)展觀念對企業(yè)管理的要求
第四章:計劃
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解計劃職能、目標(biāo)、戰(zhàn)略的概念,理解計劃職能是其他管理職能的前提和條件,掌握計劃職能相關(guān)原理,熟練掌握預(yù)測決策的步驟及方法。
2.能力目標(biāo):能夠做出相應(yīng)的計劃。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):計劃職能概述
一、計劃的概念、地位和作用
二、計劃的特點
三、計劃的分類
第二節(jié):目標(biāo)與戰(zhàn)略
一、企業(yè)環(huán)境分析
二、企業(yè)目標(biāo)的內(nèi)容、作用
三、組織目標(biāo)的特征
四、影響戰(zhàn)略選擇與制定的因素
五、戰(zhàn)略選擇與制定的原則
第三節(jié):預(yù)測
一、預(yù)測的內(nèi)容
二、預(yù)測的方法
三、選擇預(yù)測方法應(yīng)考慮的因素
第四節(jié):決策
一、決策的概念及特點
二、決策的分類及程序
三、決策的方法
第五節(jié):計劃工作實務(wù)
一、計劃工作原理
二、計劃的編制
三、滾動計劃法
第五講:組織
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解組織結(jié)構(gòu)的概念及各類組織結(jié)構(gòu)的形式及特點,理解組織結(jié)構(gòu)設(shè)計原則及組織結(jié)構(gòu)設(shè)計中的關(guān)系;理解人員配備的原則,掌握人員選聘的原則、途徑及程序,理解人員配備的實質(zhì),方法;理解溝通的概念,了解溝通的渠道及溝通中的障礙,掌握溝通的原則、方式和具體措施;了解團(tuán)隊的概念和特點,熟悉團(tuán)隊建設(shè)的意義、途徑。
2.能力目標(biāo):能夠進(jìn)行簡單的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計,能夠運用所學(xué)理論解決溝通中的問題。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):組織結(jié)構(gòu)
一、組織的概念
二、組織結(jié)構(gòu)的形式
三、影響選擇和確定組織結(jié)構(gòu)的因素
四、設(shè)計組織結(jié)構(gòu)的原則
五、設(shè)計組織結(jié)構(gòu)的程序
六、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計中應(yīng)處理好的幾個關(guān)系
第二節(jié):人員配備
一、人員配備的原則
二、人員的選聘原則、途徑及程序
三、選聘中的彼得原理
第三節(jié):組織中的溝通
一、溝通的概念及作用
二、溝通的渠道
三、溝通的形式、原則
四、溝通的障礙
五、有效溝通的措施
第四節(jié):團(tuán)隊建設(shè)
一、團(tuán)隊與團(tuán)隊特征
二、高績效團(tuán)隊的形成
第六章:領(lǐng)導(dǎo)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):明確領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)職能、領(lǐng)導(dǎo)者與管理者的區(qū)別與聯(lián)系,理解領(lǐng)導(dǎo)的各種權(quán)力和領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)涵,掌握各種領(lǐng)導(dǎo)理論,了解領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的類型,理解領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)意識,理解現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)觀,掌握領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)涵、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的理論、領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備的素質(zhì)與能力,明確授權(quán)的意義、作用,掌握授權(quán)的原則,了解衡量領(lǐng)導(dǎo)效能的各項指標(biāo),掌握提高領(lǐng)導(dǎo)效能的途徑。
2.能力目標(biāo):能夠結(jié)合實際分析問題,總體把握領(lǐng)導(dǎo)職能的內(nèi)容并作出自我評價。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):領(lǐng)導(dǎo)職能概述
一、領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)導(dǎo)職能
二、領(lǐng)導(dǎo)與管理的區(qū)別
三、領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)涵
四、領(lǐng)導(dǎo)的作用
第二節(jié):領(lǐng)導(dǎo)理論
一、領(lǐng)導(dǎo)特質(zhì)理論
二、管理方格理論
三、菲德勒的權(quán)變理論
四、生命周期論
第三節(jié):領(lǐng)導(dǎo)影響力
一、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格類型
二、領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)意識(現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)觀)
三、信任與授權(quán)
四、領(lǐng)導(dǎo)效能
第七章:激勵
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解激勵理論的演變過程及相關(guān)概念,掌握激勵理論的內(nèi)容及方法。理解并掌握實施激勵的原則。
2.能力目標(biāo):能夠運用相關(guān)理論分析及解決激勵中存在的問題。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):激勵的基本概念
一、激勵過程與要素分析
二、激勵的作用
第二節(jié):激勵理論
一、激勵理論的演變
二、內(nèi)容型激勵理論
三、過程型激勵理論
四、行為改造理論
第三節(jié):激勵實務(wù)
一、激勵方法
二、激勵原則
第八章:控制
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):理解控制的必要性,掌握控制的概念、分類、控制過程及方法。理解和掌握有效控制的原則和要求。
2.能力目標(biāo):能夠運用所學(xué)理論及原理分析問題。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):控制職能概述
一、控制職能與其他職能的關(guān)系
二、控制職能及作用
三、控制的基本原理
第二節(jié):控制的類型
一、集權(quán)控制和分權(quán)控制
二、預(yù)先控制、現(xiàn)場控制和反饋控制
第三節(jié):控制的過程
一、制定控制標(biāo)準(zhǔn)
二、實施狀態(tài)測定
三、比較分析
四、糾正偏差
第四節(jié):有效控制的方法
一、目標(biāo)管理的概念、特點、步驟及不足
二、全面質(zhì)量管理的內(nèi)容、特征及方法
三、預(yù)算控制的內(nèi)容、步驟
四、時間項目網(wǎng)絡(luò)分析
第五節(jié):控制的要求和原則
一、有效控制的原則
二、有效控制的要求
第九章:創(chuàng)新
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.知識目標(biāo):了解創(chuàng)新的基礎(chǔ),掌握創(chuàng)新的內(nèi)容,熟悉創(chuàng)新與創(chuàng)造的過程及創(chuàng)新管理。
2.能力目標(biāo):能夠進(jìn)行簡單的管理創(chuàng)新。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié):創(chuàng)新的基礎(chǔ)
一、組織學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)型組織
二、學(xué)習(xí)型組織的建立
三、組織學(xué)習(xí)的障礙與對策
第二節(jié):創(chuàng)新與創(chuàng)造的過程
一、創(chuàng)新及特點
二、企業(yè)創(chuàng)新的意義
三、影響創(chuàng)新的因素
四、創(chuàng)新活動的過程
第三節(jié):創(chuàng)新的內(nèi)容
創(chuàng)新的內(nèi)容
第四節(jié):創(chuàng)新的管理
一、創(chuàng)新的激發(fā)
二、創(chuàng)新的組織
教材
教材名稱:《現(xiàn)代管理學(xué)》
作者:曹芙蓉
出版社:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
出版時間:2014年8月