旅游管理

旅游管理

主要課程：管理學原理、旅游學原理、旅游經濟學、旅游英語、微觀經濟學、宏觀經濟學、導游業(yè)務、旅行社管理、飯店管理、餐飲管理、前廳與客房管理、會展管理、旅游企業(yè)會計、旅游人力資源管理、旅游市場營銷學、旅游資源與開發(fā)、英語口語、英語口譯、急診醫(yī)學（旅游常見病急救）、食品營養(yǎng)學。

專業(yè)要求：該專業(yè)是旅游學、管理學、經濟學、外語等學科交叉發(fā)展起來的綜合性、應用型的新興專業(yè)，注重基礎理論和實際運用相結合。主要培養(yǎng)能適應旅游業(yè)發(fā)展的需要，既具有較強的英語口語表達能力，又掌握旅行社管理、酒店管理、旅游資源開發(fā)等專業(yè)知識技能的高級復合型、應用型的旅游管理專門人才。本科生畢業(yè)時，如符合學?！秾W位授予條例》，將授予文學學士學位。

辦學特色：1、語言特色，培養(yǎng)學生熟練掌握1-2門外語。該專業(yè)開設了與英語專業(yè)相同的英語（視聽、口語、口譯）、日語等課程，外語類課程的課時占到規(guī)定學時的48%；2、醫(yī)學特色。依托醫(yī)學雄厚的師資力量，培養(yǎng)學生掌握一定的食品營養(yǎng)與安全和旅游常見病急救的知識。

專業(yè)師資力量雄厚，所有專業(yè)教師均具有碩士或碩士以上學位，并每年聘請外籍教師5-6名。

課程設置上，著力將學生培養(yǎng)成滿足社會需要的T型復合人才，既具有寬泛的學科知識，又具有深入的專業(yè)技能，使學生易于切入崗位和融入社會。

旅游管理是一門實踐性比較強的學科。為培養(yǎng)學生的技術技能，學校建有高標準的外語語言視聽中心、餐飲和客房實訓室，目前正在籌建高規(guī)格的數字化實訓室，實現(xiàn)模擬導游等。專業(yè)實習基地設在北京、上海、廣州、南京等國際大都市的五星級酒店及具有一定規(guī)模的旅行社，能充分鍛煉學生的實踐技能和管理能力。該專業(yè)非常注重培養(yǎng)學生課外學習和研究的能力，每年都鼓勵和指導學生參加“大學生科技創(chuàng)新”、“泰安市導游風采大賽”、“全國旅游院校服務技能大賽”等活動，并獲得多項獎項。

該專業(yè)每年招生約150名，四年后學生就業(yè)率在98%左右，一般就業(yè)2-3年均能成為行業(yè)的中層管理人員。

畢業(yè)去向：能夠在旅游局、旅行社、景區(qū)景點、會展中心、博物館、海關、機場、星級賓館等相關企事業(yè)單位，從事中高級管理、旅游教育培訓及服務等工作。