旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具有較高的現(xiàn)代管理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí)、具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任，一專多能、理論與實(shí)踐并重、管理與技能貫通，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)規(guī)格：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，接受旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的基本訓(xùn)練，掌握分析和解決旅游管理問題的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：掌握旅游管理的基本理論、基本知識(shí)；掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)與思維方法，具有運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力，具有一定的創(chuàng)新思維能力；掌握創(chuàng)業(yè)的基本原理和方法，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和能力；具有較高的外語水平，擁有較好的國(guó)際交流能力。

培養(yǎng)特色：秉承服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辦學(xué)理念，依托區(qū)域內(nèi)豐富的旅游資源，以就業(yè)為導(dǎo)向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。實(shí)施“雙師型”教學(xué)體系，將理論教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，專業(yè)技能與創(chuàng)新能力培訓(xùn)相并重，實(shí)習(xí)基地與學(xué)生就業(yè)相對(duì)接，形成了地域特色明顯、實(shí)踐創(chuàng)新能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

2009年本專業(yè)被評(píng)為陜西省特色專業(yè)。承擔(dān)2011-2015年咸陽市導(dǎo)游資格考試培訓(xùn)及考試工作，多名教師被聘為陜西省旅游飯店省級(jí)星評(píng)員、導(dǎo)游培訓(xùn)師。學(xué)生在省市級(jí)導(dǎo)游技能大賽、創(chuàng)模知識(shí)大賽等大型賽事中也屢創(chuàng)佳績(jī)。

主干學(xué)科：工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

核心課程：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、旅游商務(wù)英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程見習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、旅游景區(qū)調(diào)查、畢業(yè)論文。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：旅游管理信息化軟件實(shí)驗(yàn)。